Le Patachon est idéalement situé sur le domaine skiable des 2 Alpes: sur une zone toujours ensoleillée et enneigée, à une altitude idéale donc où il ne fait pas trop froid et à un carrefour de remontées mécaniques, ce qui permettra de repartir skier sans perdre de temps à la fin de la pause.
La carte est assez variée pour un fast food. Elle propose en particulier plusieurs recettes de paninis et les sandwichs sont suffisamment gros pour nous rassasier mais restent assez légers pour laisser l'envie de repartir skier. Mon panini préféré est le montagnard.
Un tableau idyllique malheureusement gaché par plusieurs défauts:
- le personnel est très peu aimable et communique essentiellement par monosyllabes
- le prix est élevé: compter 7-8€ pour un panini bien garni.
- les conditions d'hygiène en cuisine sont inquiétantes: typiquement, les cuisiniers et serveurs manipulent les sandwiches à la main sans gants ni aucun autre équipement d'hygiène et se collent pourtant à d'autres taches du restaurant telles que le ménage. Pour ma part, c'est à cause de ce manque d'hygiène que je ne fréquenterai plus ce restaurant.
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