Situé à l'entrée du village de Lans en Vercors (donc pas directement accessible depuis les pistes), l'Himalayak propose une authentique cuisine népalaise (le chef est népalais) dans un cadre sympa. C'est goutu et pas épicé pour ceux qui craignent ce genre de choses. Puis ca change forcément du cliché du resto montagnard à base de fromage fondu.
Il est fortement recommandé de réserver les Week End et vacances scolaires (ce n'est pas très grand). Excellent rapport qualité prix (plat du jour à 12 euros le midi).
Un regret : le midi seuls deux plats sont proposés (et surtout ils ne changent pas souvent ce qui est frustrant pour les habitués). Il faudra donc revenir le soir pour découvrir l'ensemble de la carte.