Marre de mal manger dans les restaurants d'altitude le midi? Pourquoi ne pas skier intensément de 9h à 13h puis aller manger divinement à prix modique? Le Bistrot de Chamonix (étoilé au Michelin) propose un menu plat et dessert à 17€ le midi. Un prix au dessous de la plupart des plats simples (et pas toujours bons) dans les restaurants d'altitude! Par mauvais temps, moi j'hésite pas, je redescends, oublie le panorama et me concentre sur l'assiette (et le verre, sélection de vins au verre par le sommelier).
Je cherche, je cherche, mais non, rien à redire. Vraiment.
Ah si, comme c'est un peu classe, certains pourraient se sentir un peu mal à l'aise en combinaison de ski. Pas moi ...
Le soir, c'est divin. Probablement un des meilleurs restaurants dans lequel j'ai mangé ces dernières années. Mais c'est pas le même budget. C'est pas tous les jours fête...