Petite fin de semaine rando à la Clusaz, histoire de profiter des quelques chutes de neige. L'ambiance y est encore calme, bien que les plus férus sont déjà là à tout préparer.
Cherchant à recharger les batteries en début d'après-midi, Pizza Minute est un des rares commerces ouverts vers 13h/14h et réfléchissant à notre lieu de débauche culinaire, en plein milieu de la place de l'église, notre regard à été attiré par une enseigne dans une rue en contre-bas dans un virage, "PIZZA MINUTE" (petite ruelle allant vers le Sherpa).

Infos

- 89 place de l'église
- 04 50 19 04 55
- 11h-15h / 18h-23h - 7/7
- Petite terrasse couverte

Des pizze bien garnies et faites avec amour

Accueillis dans un espace assez contenu (10 tables tout au plus en salle principale), l'ambiance est plutôt classique pour les stations, chaleureux, bonne franquette et déco kitsch-retro des plus classiques. Murs revêtus de bois, placardés de posters des années pop et le petit dada du proprio pour la déco, c'est les modèles réduits de vieux camions stylisés.
Très sympathique, le pizzaiolo/serveur/tenancier nous installe et par un naturel bagou franchouillard, nous mets à l'aise comme à la maison. J'aime ces périodes pré et post saison, tout le monde y est plus détendu, plus chaleureux, moins machine à fric.
On se commande une pizza chacun, la Fromagère et une chèvre-miel, la première étant une 4 fromages classique, mais avec de la mimolette dedans, c'est pas mauvais et assez original ; la seconde est plus classique, mais tout aussi bonne. Une petite salade de présentation est disposée sur la pizza et le pizzaïolo est plutôt généreux sur les ingrédient et sur la pâte. Bien entendu le service a été très rapide, mais hors-saison, il n'y a pas de monde sur la corde à linge.

Un tarif assez élevé pour une pizza, mais dans la moyenne des stations

Au final, pour deux pizze et deux boissons, nous nous en sommes sortis pour 30/35€ au total. Ce n'est pas donné je trouve pour une pizza, mais pour un repas resto en station, à 2, ça reste raisonnable au regard de la concurrence, sur la Clusaz ou même en vallée. (les pizzerias s'emballent sur les tarifs en général, au regard du coût réel)
Malgré cela, Pizza Minute (oui le nom est sexy..) nous a permis de partager un moment  de détente autour d'une bonne pizza bien chaude et plutôt bonne. Le tenant de la pizzeria est vraiment sympathique et brise cette glace restaurateur/client pour vous mettre à l'aise, un mec qui semble en or.

N'hésitez pas à aller à cette pizzeria aux horaires tolérants et à l'ambiance décontractée. Les tarifs sont contenus pour le lieu et le patron est plutôt sympathiquement simple ou simplement sympathique, au choix.