La fin de la saison arrive a grand pas et donc les résultats de C.A aussi... bonne ou mauvaise saison?
Chiffres d'affaires 2009-2010
Avant d' avoir les résultats ayons en tête que l'année passe avait été exceptionnelle donc que si cette année on a des résultats en baisse autour de -5-7 pour cent alors cela voudra dire que c'est quand même une bonne saison ! Pas de catastrophisme inutile LOL par contre -10 ou-15 c pas glop
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La pow d'la Plagne
La Plagne, siewicz,
21 nov.
Val d'Isere city
Val d'Isère, Tutur73,
21 nov.
Pas mal du tout pour une première !
Chamrousse, chapichapo,
21 nov.
Ère glaciaire
Courchevel, Là haut dans la montagne,
21 nov.
livraison faible mais en cours
Le Collet d'Allevard, bihjichou,
20 nov.
C'est à la fin de la foire...
Flaine, BOOZ,
20 nov.
Première neige
Tignes, Tutur73,
20 nov.
Je suis un peu benêt, mais comment pouvez vous parler des résultats de la saison (Décembre/Avril ) alors que les vacanciers de la premières semaine des vacances de pâques sont tout juste en train de récupérer les clés de leur appartement?
Parler des résultats de février à la rigueur, de tendance générale pourquoi pas, mais de résultat de saison alors que les bilans des sociétés de RM se clotûrent (pour beaucoup d'entre elles ) en mai juin, ça me laisse sans voie...
Parler des résultats de février à la rigueur, de tendance générale pourquoi pas, mais de résultat de saison alors que les bilans des sociétés de RM se clotûrent (pour beaucoup d'entre elles ) en mai juin, ça me laisse sans voie...
tcsa ( 3 avr 2010) disait:
Je suis un peu benêt, mais comment pouvez vous parler des résultats de la saison (Décembre/Avril ) alors que les vacanciers de la premières semaine des vacances de pâques sont tout juste en train de récupérer les clés de leur appartement?
Parler des résultats de février à la rigueur, de tendance générale pourquoi pas, mais de résultat de saison alors que les bilans des sociétés de RM se clotûrent (pour beaucoup d'entre elles ) en mai juin, ça me laisse sans voie...
sans doute parce qu'on cause des pyrénées, les collines du sud de la france ou c'est qu'il y a pas de neige, et que du coup les stations dans ce coin y'en a pas mal vont fermer juste après pâques... par contre, et ça peut paraitre étonnant, ces ploucs du sud ils doivent être assez fort en calcul mental parce que visiblement ils se font déjà une bonne idée du résultat de la saison.
sinon deux choses (là c'est juste pour être méchant) : dans les pyrénées on apprends que cloturer c'est pas clore et voie ce n'est pas voix (entre autre).
ainhoa
Le 3 avril 2010 - 14:19
_flo_ ( 3 avr 2010) disait:
tcsa ( 3 avr 2010) disait:
Je suis un peu benêt, mais comment pouvez vous parler des résultats de la saison (Décembre/Avril ) alors que les vacanciers de la premières semaine des vacances de pâques sont tout juste en train de récupérer les clés de leur appartement?
Parler des résultats de février à la rigueur, de tendance générale pourquoi pas, mais de résultat de saison alors que les bilans des sociétés de RM se clotûrent (pour beaucoup d'entre elles ) en mai juin, ça me laisse sans voie...
sans doute parce qu'on cause des pyrénées, les collines du sud de la france ou c'est qu'il y a pas de neige, et que du coup les stations dans ce coin y'en a pas mal vont fermer juste après pâques... par contre, et ça peut paraitre étonnant, ces ploucs du sud ils doivent être assez fort en calcul mental parce que visiblement ils se font déjà une bonne idée du résultat de la saison.
sinon deux choses (là c'est juste pour être méchant) : dans les pyrénées on apprends que cloturer c'est pas clore et voie ce n'est pas voix (entre autre).
Je te trouve un peu trash ...
Parlons de bilans prévisionnels alors, ça serait plus adéquat non ?
Parce que certaines stations ont déjà fermé, et perso j'ai cru qu'on causait de celles-là...
Pourtant, je suis bien pyrénéen ...
_flo_ ( 3 avr 2010) disait:
sinon deux choses (là c'est juste pour être méchant) : dans les pyrénées on apprends que cloturer c'est pas clore et voie ce n'est pas voix (entre autre).
Ben comme je te l'ais dis je suis un peu benêt. Ceci dit j'ai toujours entendu parler de cloture de l'exercice comptable.
Quant à la voix, j'ai toujours eu du mal à lui donner une voie.:p:p
_flo_ ( 3 avr 2010) disait:
tcsa ( 3 avr 2010) disait:
Je suis un peu benêt, mais comment pouvez vous parler des résultats de la saison (Décembre/Avril ) alors que les vacanciers de la premières semaine des vacances de pâques sont tout juste en train de récupérer les clés de leur appartement?
Parler des résultats de février à la rigueur, de tendance générale pourquoi pas, mais de résultat de saison alors que les bilans des sociétés de RM se clotûrent (pour beaucoup d'entre elles ) en mai juin, ça me laisse sans voie...
sans doute parce qu'on cause des pyrénées, les collines du sud de la france ou c'est qu'il y a pas de neige, et que du coup les stations dans ce coin y'en a pas mal vont fermer juste après pâques... par contre, et ça peut paraitre étonnant, ces ploucs du sud ils doivent être assez fort en calcul mental parce que visiblement ils se font déjà une bonne idée du résultat de la saison.
sinon deux choses (là c'est juste pour être méchant) : dans les pyrénées on apprends que cloturer c'est pas clore et voie ce n'est pas voix (entre autre).
si tu savais se qui te disent les ploucs du sud facile derriere ton ecran
sa fait un moment que sa ce degrade ici moi je quitte ce forum si sa continue a voler si bas!!!!!!!!!!!
brownbears
Le 3 avril 2010 - 19:28
Un peu tot en effet pour tirer des conclusion et sortir des chiffres... toujours est il qu'à la fin du we, la grande majorité du massif sera fermé excepté les fidèles de la dernière neige comme Piau Cauteret et quelques autres qui poussent encore un peu la saison. Mais soyons raisonnable, excepté les deux stations cités pour lesquelles le chiffre de fin de saison n'est pas négligeable et peut impacter le resultat de la saison, pour les autres grosso modo les dés seront jetés lundi soir.
Sans entrer dans les chiffres, notons que cette saison aura été marqué par un record: celui du nombre de jour où les exploitations des domaines skiables ont été perturbées par le vent!
Sans entrer dans les chiffres, notons que cette saison aura été marqué par un record: celui du nombre de jour où les exploitations des domaines skiables ont été perturbées par le vent!
alpy
Le 3 avril 2010 - 20:21
Sans entrer dans les chiffres, notons que cette saison aura été marqué par un record: celui du nombre de jour où les exploitations des domaines skiables ont été perturbées par le vent
cette année ça souffle, et encore aujourd'hui!
j'espère que ce n'est qu'une tendance!:d
quants aux chiffres, les vacances de pâques doivent pas représenter grand chose quand on voit le peu de monde sur les pistes!
cette année ça souffle, et encore aujourd'hui!
j'espère que ce n'est qu'une tendance!:d
quants aux chiffres, les vacances de pâques doivent pas représenter grand chose quand on voit le peu de monde sur les pistes!
Effectivement si il est trop tot pour sortir des chiffres definitif on peut tout a fait ce faire une idée de ce qu'a été la saison et extrapoler pour les qqs jours restant en fonction des states des années precedentes. Il faut ne jamais s'etre occupé d'une affaire commercial pour dire le contraire.
Par exemple à l'Alpe du grand-Serre l'evaluation n'est pas terrible par rapport à l'année derniere, les WE ont été pourris et comme la frequentation depend essentiellement des skieurs à la journée (grenoblois) les mecs sont moins montés, merci les webcams
Par exemple à l'Alpe du grand-Serre l'evaluation n'est pas terrible par rapport à l'année derniere, les WE ont été pourris et comme la frequentation depend essentiellement des skieurs à la journée (grenoblois) les mecs sont moins montés, merci les webcams
Message modifié 1 fois. Dernière modification par Straight-Down, 04/04/2010 - 08:30
Mati_E
Le 5 avril 2010 - 10:01
Il faudra aussi prendre en compte que le mois de décembre a été un des plus mauvais (cause vent fort pendant les vacances) des 10 dernières saisons.
Donc en partant sur une base de -20% / moyenne des 5 dernières saisons sur décembre, les résultats négatifs de l'ordre de -10%, -5% par rapport à l'année dernière seront de formidables résultats.
Donc en partant sur une base de -20% / moyenne des 5 dernières saisons sur décembre, les résultats négatifs de l'ordre de -10%, -5% par rapport à l'année dernière seront de formidables résultats.
alpy ( 5 avr 2010) disait:
Tout ça pour les stations qui correspondent aux critères "standard??
piau n'est pas dans ces critères?
Ben je crois pas non.
Ya 2 ans : CA + 10 %
L'an passé : - 10 %
Si tu compares avec les autres stations, tu vas voir que c'est pas standard
! 
yone74
Le 6 avril 2010 - 18:29
Connaître les chiffres d'affaire des remontés mécaniques c'est bien, mais connaître les chiffres d'affaire des remontés mécaniques et des autres commerces des stations c'est mieux.
Si les tendances montrent que les sociétés des remontés mécaniques ont jusqu'ici passé un hiver que l'on peut qualifier de bon (surtout avec la crise), on entend ça et là des commerçants qui eux ont pas le sourire aux lèvres...
Il semblerait que les séjours aux sports d'hiver ne soient plus "hébergement+forfait+extra" mais uniquement "hébergement+forfait", ce qui affaiblit la vie économique des stations (tout du moins de certaines).
Si les tendances montrent que les sociétés des remontés mécaniques ont jusqu'ici passé un hiver que l'on peut qualifier de bon (surtout avec la crise), on entend ça et là des commerçants qui eux ont pas le sourire aux lèvres...
Il semblerait que les séjours aux sports d'hiver ne soient plus "hébergement+forfait+extra" mais uniquement "hébergement+forfait", ce qui affaiblit la vie économique des stations (tout du moins de certaines).
yone74 ( 6 avr 2010) disait:
Connaître les chiffres d'affaire des remontés mécaniques c'est bien, mais connaître les chiffres d'affaire des remontés mécaniques et des autres commerces des stations c'est mieux.
Si les tendances montrent que les sociétés des remontés mécaniques ont jusqu'ici passé un hiver que l'on peut qualifier de bon (surtout avec la crise), on entend ça et là des commerçants qui eux ont pas le sourire aux lèvres...
Il semblerait que les séjours aux sports d'hiver ne soient plus "hébergement+forfait+extra" mais uniquement "hébergement+forfait", ce qui affaiblit la vie économique des stations (tout du moins de certaines).
ça voudrait dire quoi ? que les commerces qui vendaient un verre de sangria de 20cl ==>4,5� n'y arrivent plus ???? oh les pauvres
les gens font surement plus gaffe qu'avant ça c'est sur mais (et c'est le commerçant qui te parle) faut pas déconner quand même. vu le contexte actuel, on a pas trop le droit de raler quand y a pas lieu de le faire.
un un mec qui a un bar, un resto, un loueur de matos qui a toujours été correct avec sa clientèle avant la crise, aura surement moins ressenti la baisse qu'un mec qui plumait des pigeons.
la roue tourne, ce que les gens demandent (et ils n'ont pas tord) c'est un chouette accueil et du service, ceux qui ne l'ont pas encore compris vont le comprendre
et quand je vois, à piau, que 55mn après s'être assi à table dehors la seule serveuse n'était toujours pas venu prendre commande (pas là ou on a mangé le samedi xav', un autre troquet), tout ça pour nous servir un wich de merde déjà froid avant d'être mis sur la table, bin je me dis que le mec doit être PT de thune pour se foutre de la clientele comme ça donc faut pas qu'il rale et qu'il s'étonne si on y retourne jamais.
pour revenir au sujet faut savoir, qu'en moyenne, quand 1� est dépensé pour un forfait, ça génère 9� de dépense dans d'autres commerces (loc, bouffe, hébergement, souvenir, etc )
Message modifié 1 fois. Dernière modification par casa_66, 06/04/2010 - 19:27
brownbears
Le 6 avril 2010 - 19:57
casa_66 ( 6 avr 2010) disait:...n'oublions pas aussi que quand les conditions de ski ne sont pas excellentes (genre quand il y a du vent!), les gens passent leur journée en station et depensent autrement... thermes, commerces, resto...
pour revenir au sujet faut savoir, qu'en moyenne, quand 1� est dépensé pour un forfait, ça génère 9� de dépense dans d'autres commerces (loc, bouffe, hébergement, souvenir, etc )
Donc avec son nombre record de jour de vent, cette saison a certainement été pas si mauvaise pour le commerce!
Baqueira a fermé hier avec 770000 forfaits vendus cette année. Cela fait 5% de moins que l'année dernière qui avait été une année exceptionnelle. Ils attribuent cette baisse à une période plus courte d'ouverture. (source nevasport.com)
casa_66 ( 6 avr 2010) disait:
pour revenir au sujet faut savoir, qu'en moyenne, quand 1� est dépensé pour un forfait, ça génère 9� de dépense dans d'autres commerces (loc, bouffe, hébergement, souvenir, etc )
Donc si on part de ce principe 26 950 000 €; de forfaits engendreraient 242 550 000 € de CA.
Message modifié 2 fois. Dernière modification par euskaladejo, 07/04/2010 - 10:41
Baas ( 6 avr 2010) disait:
Baqueira a fermé hier avec 770000 forfaits vendus cette année. Cela fait 5% de moins que l'année dernière qui avait été une année exceptionnelle. Ils attribuent cette baisse à une période plus courte d'ouverture. (source nevasport.com)
C'est ça, l'an passé ils avaient fait 813000 forfait. Je suis quand même surpris de les voir fermer un 5 Avril.
casa_66 ( 6 avr 2010) disait:
yone74 ( 6 avr 2010) disait:
Connaître les chiffres d'affaire des remontés mécaniques c'est bien, mais connaître les chiffres d'affaire des remontés mécaniques et des autres commerces des stations c'est mieux.
Si les tendances montrent que les sociétés des remontés mécaniques ont jusqu'ici passé un hiver que l'on peut qualifier de bon (surtout avec la crise), on entend ça et là des commerçants qui eux ont pas le sourire aux lèvres...
Il semblerait que les séjours aux sports d'hiver ne soient plus "hébergement+forfait+extra" mais uniquement "hébergement+forfait", ce qui affaiblit la vie économique des stations (tout du moins de certaines).
ça voudrait dire quoi ? que les commerces qui vendaient un verre de sangria de 20cl ==>4,5� n'y arrivent plus ???? oh les pauvres
les gens font surement plus gaffe qu'avant ça c'est sur mais (et c'est le commerçant qui te parle) faut pas déconner quand même. vu le contexte actuel, on a pas trop le droit de raler quand y a pas lieu de le faire.
un un mec qui a un bar, un resto, un loueur de matos qui a toujours été correct avec sa clientèle avant la crise, aura surement moins ressenti la baisse qu'un mec qui plumait des pigeons.
la roue tourne, ce que les gens demandent (et ils n'ont pas tord) c'est un chouette accueil et du service, ceux qui ne l'ont pas encore compris vont le comprendre
et quand je vois, à piau, que 55mn après s'être assi à table dehors la seule serveuse n'était toujours pas venu prendre commande (pas là ou on a mangé le samedi xav', un autre troquet), tout ça pour nous servir un wich de merde déjà froid avant d'être mis sur la table, bin je me dis que le mec doit être PT de thune pour se foutre de la clientele comme ça donc faut pas qu'il rale et qu'il s'étonne si on y retourne jamais.
pour revenir au sujet faut savoir, qu'en moyenne, quand 1� est dépensé pour un forfait, ça génère 9� de dépense dans d'autres commerces (loc, bouffe, hébergement, souvenir, etc )
D'accord avec toi sur tout, ou presque
!Le vin chaud à + de 3 roros c'est de l'abus : t'façon ds ce cas, t'en bois un, et comme tu t'es fait baiser tu te casses (définitivement)
, normal !!!Tu lui refiles plus UN kopec à çuilà !!!
Par contre, le ratio 1 roro pour 9 c'est plutôt à Cham :p, ici c'est plus près de un pour 6
...
le 1 pour 9 sort d'un rapport de la chambre de commerce et de l'industrie des P.O suite à une étude sur l'économie induite par les remontées mécaniques.
je pense que ça doit être pratiquement le meme ratio sur tout le massif (a 1 ou 1,5 point pret)
1 pour 6 me semble "bas".
tout est pris en compte (la loc du matos, les repas, l'hébergement, les loisirs autres, les cours de ski (2h c'est presque ausi cher qu'un forfait journée), les souvenirs, le flambeau à 10roros pour la descente, la petite médaille pour les crapeaux à 7roros (t'en veux de l'or en barre) ....bref tout tout tout ).
pour revenir aux chiffres, je n'ai pas encore ceux des stations de P.O mais ce que je sais déjà c'est que certaines stations font faire des choix "importants" pour l'an prochain car la saison n'a pas été si bele que ça (d'un point de vu chiffre) .
je pense que ça doit être pratiquement le meme ratio sur tout le massif (a 1 ou 1,5 point pret)
1 pour 6 me semble "bas".
tout est pris en compte (la loc du matos, les repas, l'hébergement, les loisirs autres, les cours de ski (2h c'est presque ausi cher qu'un forfait journée), les souvenirs, le flambeau à 10roros pour la descente, la petite médaille pour les crapeaux à 7roros (t'en veux de l'or en barre) ....bref tout tout tout ).
pour revenir aux chiffres, je n'ai pas encore ceux des stations de P.O mais ce que je sais déjà c'est que certaines stations font faire des choix "importants" pour l'an prochain car la saison n'a pas été si bele que ça (d'un point de vu chiffre) .
par exemple, formiguères qui n'avait pas voulu toucher au prix du forfait malgrès une situation "compliquée" , va être obligée l'hiver prochain de faire une hausse significative du prix.
puyvalador qui s'est gentillement fait assassiner par le CG66 (les locaux savent de quoi je parle), je "crois" savoir qu'au prochain conseil municipal, va y avoir un vote sur une augmentation de la fiscalité locale de 30% (et y a pas d'erreur de frappe de ma part).
puyvalador qui s'est gentillement fait assassiner par le CG66 (les locaux savent de quoi je parle), je "crois" savoir qu'au prochain conseil municipal, va y avoir un vote sur une augmentation de la fiscalité locale de 30% (et y a pas d'erreur de frappe de ma part).
brownbears
Le 8 avril 2010 - 23:17
Pour Saint Lary, la tendance annoncée semble se confirmer avec un CA des rm qui se maintient voire qui serait en légère progression, et ce malgrès un record de 17 journées de perturbation de l'exploitation par la météo notamment sur des dates clés (vacances, we...), dont 2j1/2 de fermeture!!!
Et, sans faire de generalisations, le retour des autres socio pro semble excellent quant à leur resultats!
Les chiffres officiels ne devraient plus tarder.
Et, sans faire de generalisations, le retour des autres socio pro semble excellent quant à leur resultats!
Les chiffres officiels ne devraient plus tarder.
salut casa,
j'ouvre une toute petite parenthèse pour te demander si dans les choix importants, la station des Angles compte nous faire un investissement digne de ce nom cette année (TS+canons à neige à Balcère par exemple)
car côté hausse du forfait, on dérouille sec depuis 2006, date du dernier investissement !!!
si tu as une info, merci de la partager
sinon pour Formi, Puyvalor, le Cambre d'Aze et le Puigmal... je te rejoins, je me demande comment ils vont faire cet hiver vu le peu que j'y ai vu tant hors vacances scolaires qu'au mois de Février....je croise les doigts pour eux !
jb
j'ouvre une toute petite parenthèse pour te demander si dans les choix importants, la station des Angles compte nous faire un investissement digne de ce nom cette année (TS+canons à neige à Balcère par exemple)
car côté hausse du forfait, on dérouille sec depuis 2006, date du dernier investissement !!!
si tu as une info, merci de la partager
sinon pour Formi, Puyvalor, le Cambre d'Aze et le Puigmal... je te rejoins, je me demande comment ils vont faire cet hiver vu le peu que j'y ai vu tant hors vacances scolaires qu'au mois de Février....je croise les doigts pour eux !
jb
brownbears
Le 9 avril 2010 - 21:42
petiToy ( 9 avr 2010) disait:...les premiers retour laissent penser que la frequentation de la station (en terme de nuitées) a progressé plus largement que les journées skieurs (mais les veritable chiffres consolidés n'arriveront qu'en juin). Idem pour les commerçants hors ski (ceux qui louent des skis ont une evolution du CA qui suit celui des rm, forcement!). Ainsi quand il y a 15.000 skieurs qui ne montent pas sur les pistes à cause du vent, forcement le village tourne à fond ce jour là... et grosso modo, une partie des 3 ou 400K€ qui aurait due etre dépensés en skipass le sont autrement: shopping, resto, thermes...
brownbears ( 8 avr 2010) disait:
Et, sans faire de generalisations, le retour des autres socio pro semble excellent quant à leur resultats!
Qu'est-ce que tu veux dire?
brownbears ( 9 avr 2010) disait:
petiToy ( 9 avr 2010) disait:...les premiers retour laissent penser que la frequentation de la station (en terme de nuitées) a progressé plus largement que les journées skieurs (mais les veritable chiffres consolidés n'arriveront qu'en juin). Idem pour les commerçants hors ski (ceux qui louent des skis ont une evolution du CA qui suit celui des rm, forcement!). Ainsi quand il y a 15.000 skieurs qui ne montent pas sur les pistes à cause du vent, forcement le village tourne à fond ce jour là... et grosso modo, une partie des 3 ou 400K€ qui aurait due etre dépensés en skipass le sont autrement: shopping, resto, thermes...
brownbears ( 8 avr 2010) disait:
Et, sans faire de generalisations, le retour des autres socio pro semble excellent quant à leur resultats!
Qu'est-ce que tu veux dire?
Manu ...comment dire ...
Pis accessoirement : http://pv.viewsurf.com/?id=25
scream
Le 11 avril 2010 - 10:57
alpy (11 avr 2010) disait:
de là à dire que les commerçants prient toute l'année pour qu'il y ait du vent !!:d:p
ce ne fonctionne qu'un temps ... si tu ne peux pas skier à cause du vent, bah tu vas ailleurs l'année d'apres !
alpy
Le 11 avril 2010 - 11:11
ce ne fonctionne qu'un temps ... si tu ne peux pas skier à cause du vent, bah tu vas ailleurs l'année d'apres
oui, et si tu as de la chance!p, tu vas à ax, tu tombes sur un jour de vent, et c'est fermé!:d:p
oui, et si tu as de la chance!p, tu vas à ax, tu tombes sur un jour de vent, et c'est fermé!:d:p
alpy
Le 11 avril 2010 - 11:26
de toute façon, les jours de vent de sud, il faut pas trop rêver non plus!:d
ça a été pas mal le problème de cet hiver dans les pyrénées!
l'hiver prochain: je le sens bien!: vent de sud interdit par décret préfectoral!
ça nous changera du hors piste interdit!:p
ça a été pas mal le problème de cet hiver dans les pyrénées!
l'hiver prochain: je le sens bien!: vent de sud interdit par décret préfectoral!
ça nous changera du hors piste interdit!:p
CHARLOT
Le 11 avril 2010 - 15:13
Larépublique des Pyrénées a donné les chiffre ses stations des PA
Gourette 310 000 cartes vendues au 4 avril soit 50000 de moins que 2009 !
La Pierre 125 000 au lieu de 160000
Mais la pratique en Montagne s'est diversifiée. Moins de ski, plus d'animations ( raquettes-chiens de traineau, thermoludisme.....) qui compensent en partie la perte de recettes forfaits.
Gourette 310 000 cartes vendues au 4 avril soit 50000 de moins que 2009 !
La Pierre 125 000 au lieu de 160000
Mais la pratique en Montagne s'est diversifiée. Moins de ski, plus d'animations ( raquettes-chiens de traineau, thermoludisme.....) qui compensent en partie la perte de recettes forfaits.
CHARLOT (11 avr 2010) disait:Oui mais enfin, d'une saison sur l'autre ...
Mais la pratique en Montagne s'est diversifiée. Moins de ski, plus d'animations ( raquettes-chiens de traineau, thermoludisme.....) qui compensent en partie la perte de recettes forfaits.
Pis c'est pas ça qui va arranger les finances des RM
!!!Tant que le CG est là pour payer ça ira ...
phil6611
Le 15 avril 2010 - 18:56
casa_66 ( 6 avr 2010) disait:
la roue tourne, ce que les gens demandent (et ils n'ont pas tord) c'est un chouette accueil et du service, ceux qui ne l'ont pas encore compris vont le comprendre
on a le même problème sur porté, ils comprendront lorsque leur CA arrivera à 0
casa_66 ( 6 avr 2010) disait:que 55mn après s'être assi à table dehors la seule serveuse n'était toujours pas venu prendre commande
on a connu ça aussi pour le derby, y'a du laisser aller chez certains......
c'est clair que l'an prochain je n'irais pas les faire travailler, même pas assez commerçant pour t'offrir un café pour se faire pardonner une heure d'attente....
phil6611 (15 avr 2010) disait:
casa_66 ( 6 avr 2010) disait:
la roue tourne, ce que les gens demandent (et ils n'ont pas tord) c'est un chouette accueil et du service, ceux qui ne l'ont pas encore compris vont le comprendre
on a le même problème sur porté, ils comprendront lorsque leur CA arrivera à 0
casa_66 ( 6 avr 2010) disait:que 55mn après s'être assi à table dehors la seule serveuse n'était toujours pas venu prendre commande
on a connu ça aussi pour le derby, y'a du laisser aller chez certains......
c'est clair que l'an prochain je n'irais pas les faire travailler, même pas assez commerçant pour t'offrir un café pour se faire pardonner une heure d'attente....
On veut des noms !!!
Non parce qu'après, certains d'entre eux cassent du sucre sur la station auprès des clients (ça s'appelle scier la branche sur laquelle on est assi !!!) ou carrément, en réunion quand ils sont conviés...
Ca me permettrait de les calmer un poil...
PAR MP MÊME, mais faîtes péter
!!!
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