Yo!
20 mars 2021 : 18ème Derby Des Pyrenees
Bonjour! Particulièrement à ceux qui doivent demander le prix de ce qu'ils savent 
ApÉro.
Mig
Le 11 août 2020 - 22:29
ainhoa (10 août) disait:
Bonjour les amis !
Mig (10 août) disait:
Bonjour et bonne semaine à tous !
Enfin les vacances pour moi...
J’espère pouvoir couper un peu.
On va t'aider !
Une escapade de prévue?
Je suis en Bretagne depuis mercredi dernier (j’ai fait la route en semaine pour éviter le monde et j’ai bossé sur place).
Teste de Bûche à partir de samedi pour une semaine.
Gaetan33
Le 12 août 2020 - 06:55
Mig (11 août) disait:
ainhoa (10 août) disait:
Bonjour les amis !
Mig (10 août) disait:
Bonjour et bonne semaine à tous !
Enfin les vacances pour moi...
J’espère pouvoir couper un peu.
On va t'aider !
Une escapade de prévue
Je suis en Bretagne depuis mercredi dernier (j’ai fait la route en semaine pour éviter le monde et j’ai bossé sur place).
Teste de Bûche à partir de samedi pour une semaine.
T'as été chercher un peu de fraîcheur avant de te faire une vraie semaine de vacances en fait !
Bonjour Derbystes.
ainhoa
Le 12 août 2020 - 08:18
Touristes, bosseurs, glandeurs et chauvins, BONJOUR !
Ca va y aller les fruits de mer !
Parfait ça pour dépayser, les filles vont en prendre plein les yeux !
Mig (11 août) disait:
Teste de Bûche à partir de samedi pour une semaine.
Ca va y aller les fruits de mer
!Parfait ça pour dépayser, les filles vont en prendre plein les yeux !
Bonjour les au frais, les au chaud et les au tiède!
Sawasurfouiller en Med là. Petit mais ordonné.
Sawasurfouiller en Med là. Petit mais ordonné.
Salut les blagueurs... et les autres
Alors le meilleur poulet rôti au monde, ssspa compliqué
Tu achètes un bon gros poulet de 1,8 kg directement à la ferme, c’est meilleur et moins cher.
Tu le sors du frigo au moins 1 h avant de le préparer.
Tu le masses très vigoureusement 3 fois: à l’ail (5 gousses hachées) - tu laisses sécher 3 min, au citron - séchage 3 min, et enfin à la moutarde, avec générosité.
Tu mets en stand-by et tu te jettes un 51 derrière la goulotte
Tu le fourres avec 1 fruit coupé en 4 (pomme, pêche, poire, ...au choix), 1 oignon, 1 ail, 4 échalotes et thym/romarin/origan/sel/poivre.
Tu saupoudres ton poulet de curry aromatique.
Tu embroches ton poulet sur le tournebroche de ton four, démarrage à froid pour 1h20 à niveau 3 sur 4 du grill avec le lèchefrites rempli d’un demi litre de bouillon de poulet juste en dessous et tu arroses toutes les 20 minutes.
Tu mets ton poulet dans un plat avec un peu de jus et chaleur tournante 180º pendant 20 min.
Tu accompagnes de pommes grenailles et de padrones (petits poivrons verts typiques espagnols qui se mangent entier) achetées à la ferme bien sûr... et tu tentes de ne pas tout dévorer d’un coup tant c’est trop bon
Et la, tu t’envoie un chri 102 ééé tu te dis que tu vas trouver une recette chouette pour rôtir un canard à la broche...
La cuisine, toujours sans fin et ce, depuis la préhistoire
Bonne journée
Alors le meilleur poulet rôti au monde, ssspa compliqué
Tu achètes un bon gros poulet de 1,8 kg directement à la ferme, c’est meilleur et moins cher.
Tu le sors du frigo au moins 1 h avant de le préparer.
Tu le masses très vigoureusement 3 fois: à l’ail (5 gousses hachées) - tu laisses sécher 3 min, au citron - séchage 3 min, et enfin à la moutarde, avec générosité.
Tu mets en stand-by et tu te jettes un 51 derrière la goulotte
Tu le fourres avec 1 fruit coupé en 4 (pomme, pêche, poire, ...au choix), 1 oignon, 1 ail, 4 échalotes et thym/romarin/origan/sel/poivre.
Tu saupoudres ton poulet de curry aromatique.
Tu embroches ton poulet sur le tournebroche de ton four, démarrage à froid pour 1h20 à niveau 3 sur 4 du grill avec le lèchefrites rempli d’un demi litre de bouillon de poulet juste en dessous et tu arroses toutes les 20 minutes.
Tu mets ton poulet dans un plat avec un peu de jus et chaleur tournante 180º pendant 20 min.
Tu accompagnes de pommes grenailles et de padrones (petits poivrons verts typiques espagnols qui se mangent entier) achetées à la ferme bien sûr... et tu tentes de ne pas tout dévorer d’un coup tant c’est trop bon
Et la, tu t’envoie un chri 102 ééé tu te dis que tu vas trouver une recette chouette pour rôtir un canard à la broche...
La cuisine, toujours sans fin et ce, depuis la préhistoire
Bonne journée
Le poulet, c’est meilleur à tous les niveaux :
Pour toi, pour le poulet, pour le fermier qui te l’as vendu, pour l’environnement (local + empreinte carbone + 13 fois moins de co2 et 4 fois d’eau impactée que le bœuf + viande blanche non cancérigène comme la viande rouge + pas de blême de vache folle, de tremblante du mouton ou de pollution marine.
bref, sain pour toi, ton fournisseur et la planète.
Critères d’achat: fermier ou bio ou pleine nature ou en liberté... le reste, t’oublies
´va falloir que j’étudie la recette du poulet à la badiane...
Pour toi, pour le poulet, pour le fermier qui te l’as vendu, pour l’environnement (local + empreinte carbone + 13 fois moins de co2 et 4 fois d’eau impactée que le bœuf + viande blanche non cancérigène comme la viande rouge + pas de blême de vache folle, de tremblante du mouton ou de pollution marine.
bref, sain pour toi, ton fournisseur et la planète.
Critères d’achat: fermier ou bio ou pleine nature ou en liberté... le reste, t’oublies
´va falloir que j’étudie la recette du poulet à la badiane...
djeeb (12 août) disait:
Le poulet, c’est meilleur à tous les niveaux :
Pour toi, pour le poulet, pour le fermier qui te l’as vendu, pour l’environnement (local + empreinte carbone + 13 fois moins de co2 et 4 fois d’eau impactée que le bœuf + viande blanche non cancérigène comme la viande rouge + pas de blême de vache folle, de tremblante du mouton ou de pollution marine.
bref, sain pour toi, ton fournisseur et la planète.
Critères d’achat: fermier ou bio ou pleine nature ou en liberté... le reste, t’oublies
´va falloir que j’étudie la recette du poulet à la badiane...
Chui d'accord. Je mangerais encore de la viande, je mangerais du poulet...
Bonjour la foule en délire.
Bonjour Derbystes.
Descendre ? Tu te crois en altitude ?
Descendre ? Tu te crois en altitude ?
Bonjour la folie folle!
alpy
Le 14 août 2020 - 10:44
Gaetan33 (14 août) disait:
Bonjour Derbystes ! Pas impossible que je descende chez les Basques s'il fait pas trop mauvais demain...
bonjour derbystes!
on descend pas chez les basques: on va à l'ouest!
par contre ; on descend en Andorre
Bonjour les en bas, les au milieu et les en haut!
Derbystes, les uns, les autres, bonjour.
Troisième session "palrd" dans la baie de st jean aujourd'hui. Des glonfable avec le nose/tail à 20 cm de la surface, les gogos qui promènent bobonne qui se la coule douce, des papas avec le kid avec les bouées...je sais pas si c'est un sport pour moi ça..
In 102 veritas.
In 102 veritas.
ainhoa
Le 15 août 2020 - 19:05
ZIGZAG31 (15 août) disait:
Ola les Derbystes.
Ici à Piau c’est plus de la flotte que de la neige Xabi
51
Je me doute ????
En fait, les points d’interrogation c’etait des smileys !
Je voulais dire : on n’a jamais été aussi proche de l’hiver ...
Hummm, côte sauvage de Quiberon
J’y ai passé quelques semaines pendant mon service chez les pompiers, en 99/2000, pour nettoyer les plages après le passage de l’Erika...
Une petite pensée pour les Mauriciens au passage...
J’y ai passé quelques semaines pendant mon service chez les pompiers, en 99/2000, pour nettoyer les plages après le passage de l’Erika...
Une petite pensée pour les Mauriciens au passage...
ZIGZAG31 (15 août) disait:
Une petite pensée pour les Mauriciens au passage...
51 pensées tu veux dire.
inscrit le 06/02/03
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