recette de tartiflette

Lardons ! qu'est-ce qu'il me fait là ! une tartiflette sans Lardons, et puis quoi encore

bah oui faut bien de la vinade !! apres il existe deux méthodes soit en gratin ce que je prefere sit à la poele

ben lardons!!!
mais à l'origine, c'est avec du jambon blanc...

avec lardons!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Les deux mon cher nono! les deux ! Primo tu passes tout ça rapido à la poêle, secondo tu fais gratiner. miam.

oué je sais gulu mais j'ne déjà mangé faites uniquement à lapoele et bof bof!!

de tte facon une tartiflette sans lardons c'ets comme un cassoulet sans confit de canard et saucisse !!

sans lardons c'est pas une tarti. c'est meme meilleur avec des tranches de lard ! reste plus que la salade, le jambon de pays la tarte aux myrtilles et ... le tit coup de génépi !!!! hum miam miam !

avec fritte ou sans frittes ?

avec des lardons bien sur
mais arreter de me faire saliver SVP!!!!!!!!!!!!!

régaler vous bien

Avec du Ketchup ?

et physiquement ... vous ressemblez a quoi ? lol

des lardons avec mais d'abord qui ont grillés dans une poele pour qu'ils croustillent...

loupdu05>>>pareil opur moi : un delice

et avec creme 25% ou 100%

hein mesdames

moi je préfère presque la péla à la tartiflette

darkridor (25 octobre 2006 22 h 55) disait:

et avec creme 25% ou 100%

hein mesdames

ben crème entière bien sûr !!!

sinon autant mettre du lait pendant que tu y es !!!

coco73 (25 octobre 2006 16 h 13) disait:

sans lardons c'est pas une tarti. c'est meme meilleur avec des tranches de lard ! reste plus que la salade, le jambon de pays la tarte aux myrtilles et ... le tit coup de génépi !!!! hum miam miam !

Carrément d'accord pour les tranches de lard c'est quand meme mieux que les sachets tout plastifié de lardons, moi j'y met ca : des lamelles de lard et des lamelles de poitrine fumée!
Tout bon!
Vivement l'hiver tiens!

Lardon et oignon (bonne quantite) revenu un peu a la poil et ensuite tu met des pomme de terre dedans pour les faire dorer et presque cuire. Ensuite tu met tout dans un plat, le rebloc par dessus et si tu doute de ta quantite de rebloch met un filet de creme liquide.
Pour finir un filet d'Abyme et au four.
pour accompagner, un tonneau de blanc

marmiton.org = 42 recettes de tartiflettes, le meilleur site de bouffe du monde les recettes sont classées par preferences des internautes, et on peu ameliorer les recettes en laissant des commentaires.

on peu meme faire une recherche avec les ingredients qu'il y'a dans son frigo, et marmiton trouve des recettes, c'est pas genial ca madame ?!

krakoukas (26 octobre 2006 12 h 39) disait:

marmiton.org = 42 recettes de tartiflettes, le meilleur site de bouffe du monde les recettes sont classées par preferences des internautes, et on peu ameliorer les recettes en laissant des commentaires.

on peu meme faire une recherche avec les ingredients qu'il y'a dans son frigo, et marmiton trouve des recettes, c'est pas genial ca madame ?!

j'ai la meme référence que toi j'adore ce site

marmiton.org = 42 recettes de tartiflettes, le meilleur site de bouffe du monde les recettes sont classées par preferences des internautes, et on peu ameliorer les recettes en laissant des commentaires.

on peu meme faire une recherche avec les ingredients qu'il y'a dans son frigo, et marmiton trouve des recettes, c'est pas genial ca madame ?!


+1

krakoukas (26 octobre 2006 12 h 39) disait:

marmiton.org = 42 recettes de tartiflettes, le meilleur site de bouffe du monde les recettes sont classées par preferences des internautes, et on peu ameliorer les recettes en laissant des commentaires.

on peu meme faire une recherche avec les ingredients qu'il y'a dans son frigo, et marmiton trouve des recettes, c'est pas genial ca madame ?!

Merci pour le lien, c'est vrai que le forum de Skipass est le meilleur des forums pour tout ce qui touche au ski .

Si je résume, ça nous donne donc, comme parcours web :
skipass.com => marmiton42.org => doctissimo.fr
(le dernier, pour ceux qui auraient des pb pour digérer les lardons)

2 petites variantes:

-la croziflette: on rempalce les patates par des crozets ne pas oubliers les oignons qui auront suer dans le gras des lardons....

-ou alors pour changer la morbiflette:
on remplace le reblechon par du morbier mais du vrai pas celui des hyper marché non du vrai du jurassique des fruitère avec de la crème de fruitère (100% matière grasse) on remplace les alrdons par de la saucisse de morteua coupé en fine lamelle (déjà cuite...) et les oignons auront réduit dans un petit blanc du jura avec du savagnin......

Moi je suis blazé il font jamais de Tartiflette dans mon lycée on a juste le droit à des Yahourt à 0% et des glaces sveltesses avec seulement 50 kalories (youhou)! La mort de la haute gastronomie

nonorider (26 octobre 2006 18 h 22) disait:

2 petites variantes:

-la croziflette: on rempalce les patates par des crozets ne pas oubliers les oignons qui auront suer dans le gras des lardons....

-ou alors pour changer la morbiflette:
on remplace le reblechon par du morbier mais du vrai pas celui des hyper marché non du vrai du jurassique des fruitère avec de la crème de fruitère (100% matière grasse) on remplace les alrdons par de la saucisse de morteua coupé en fine lamelle (déjà cuite...) et les oignons auront réduit dans un petit blanc du jura avec du savagnin......

putain j'hallucine... La France, c'est quand même le pays de la cuisine ! Et si on mets crozets ET morbier, on l'appelle comment ?

j'ai le top du top

LA CROZIDOUILLE

Crozet - rebloche - oigon - blanc et !! andouille !!!
(régime s'abstenir)

Juré je l'ai fait je l'ai mangé (et j'ai dormi 10 jours!!)
c'est trop bon mais plus léger avec des pattates au lieu des crozets

La version pomme de terre ou crozet existe avec du bleu du vercors

Leskieur38 (26 octobre 2006 23 h 20) disait:

La version pomme de terre ou crozet existe avec du bleu du vercors

avec du ketchup dessus ???

la vraie de vrai tartiflette c'est avec du jambon cru ou du jambon fumé ke tu mets sur le dessus du plat (par dessus le reblochon donc) ou entre le reblochon et les pommes de terrs c'est au choix
les lardons c'est plus pratique mais bon le jambon kan il a grillé et qu'il croque miiiiiiiiiiiiam

touteNEW (28 octobre 2006 12 h 55) disait:

la vraie de vrai tartiflette c'est avec du jambon cru ou du jambon fumé ke tu mets sur le dessus du plat (par dessus le reblochon donc) ou entre le reblochon et les pommes de terrs c'est au choix
les lardons c'est plus pratique mais bon le jambon kan il a grillé et qu'il croque miiiiiiiiiiiiam

Bouh ça a pas l'air bon

fufu (26 octobre 2006 18 h 29) disait:

Moi je suis blazé il font jamais de Tartiflette dans mon lycée on a juste le droit à des Yahourt à 0% et des glaces sveltesses avec seulement 50 kalories (youhou)! La mort de la haute gastronomie

au RU la semaine dernière tartiflette
bon c'était de la flotte leur pseudo tartiflette(une honte de l'apeller comme ca déjà je pense) mais il sont le mérite d'avoir essayé lol

en ce momment c'est la période tartiflette : une par semaine, ce soir ca sera croziflette

fredpowder (28 octobre 2006 13 h 05) disait:

touteNEW (28 octobre 2006 12 h 55) disait:

la vraie de vrai tartiflette c'est avec du jambon cru ou du jambon fumé ke tu mets sur le dessus du plat (par dessus le reblochon donc) ou entre le reblochon et les pommes de terrs c'est au choix
les lardons c'est plus pratique mais bon le jambon kan il a grillé et qu'il croque miiiiiiiiiiiiam

Bouh ça a pas l'air bon

grrr elle est trop bonne cette recette
goute tu me diras apres, quand t'en auras repris 3 fois!

le bleu du vercors, je le conseille en raclette !
ou en sauce pour les pates, en le mélangeant avec la crème fraiche & 1 peu de poivre.

& oubliez pas le gratin du dauphinois ...
patates, crème, jambon cru & salade + vin huummmm
SANS fromage !!!! sinon c'est du savoyard

bouarf au bahut ya pas longtemps on as eu charcuterie en entrée, tartiflette et tartelletes aux mirtilles en dessert...on habites pas tous au meme endroit je crois...

essaye la bourriflette => comme la tarti mais avec de le raclette a la place du rebloc et toujours de lardons

et avec les 2 non?

sympas ce nouveaux site de cuisine!!!!.......non?

vous connaissez la munstiflette : munster au lieu du reblechon c'est exellent

la vrai recette d la tartiflette de chez nous c est sur http://www.envoiedugros.fr/
ya que ca de vrai nom de diot

Ho la vache! Depuis le temps que j'attendais ce genre de post!
Merci, merci beaucoup!

n'importe, roussette, chignin, chignin-bergeron, apremont, un blanc sec du coin quoi !

Pas mieux....

Fox31

Comment ça, n'importe?
Non mais ho, les gars, vous craquez complètements là!
Le pinard, c'es sacré, et d'ailleurs Aragon disait : le vin est l'avenir de l'homme. (ou quelque chose comme ça, mais à part le vin, je vois pas ce que ça pourrait être.)
Avez vous chers amis des montagnes songé également aux blancs d'alsace ? A ce sujet, j'ai découvert un très bon sylvaner...allemand, et bah sur de la tartiflette, ça aurait été "de la rafale de balle" comme disent les jeunes.
Et puis les blancs du Jura, hein, Vous connaissez pas, vous, les blancs du Jura.
les blancs du Jura (et pourtant je suis bourguignon-enfin à moitié les blancs du Jura c'est la preuve que Dieu existe et qu'il aime les hommes.

bien d'accord pour les sylvaner allemands : les vins d'alsace de ce côté là sont parfois élevés avec bcp de délicatesse.

Par contre, pour ce qui est des vins du Jura, je dirais plutôt que c'est la preuve que Dieu existe, qu'il a des moments d'absence... bref, qu'il est humain.