Ça roule RD, t'es le vendeur du mois chez decath ?
Gros pompon...
ronron
Le 10 sept. 2014 - 21:42
Pure88 (10 sept. 2014) disait:
ronron (10 sept. 2014) disait:
Guacamole et fajitas maison ce soir.
Avec un vin mexicain pour rester dans le thème, pas mal du tout, un cépage zinfadel.
Bon app.
Vin mexicain ??? T'as peur de rien toi
Non de rien.
Faut tester dans la vie, et pour le prix, pas déçu du tout.
En tout cas, parfait pour accompagner les fajitas un peu épicé.
ronron (10 sept. 2014) disait:
Pure88 (10 sept. 2014) disait:
ronron (10 sept. 2014) disait:
Guacamole et fajitas maison ce soir.
Avec un vin mexicain pour rester dans le thème, pas mal du tout, un cépage zinfadel.
Bon app.
Vin mexicain ??? T'as peur de rien toi
Non de rien.
Faut tester dans la vie, et pour le prix, pas déçu du tout.
En tout cas, parfait pour accompagner les fajitas un peu épicé.
Comme tu colles du piment partout, tu dois plus trop sentir le goût de ce que tu bois.
ronron
Le 10 sept. 2014 - 22:07
Sauf que t'as jamais goûté ma cuisine.
Je colle du piment pour relever, jamais brûler.
Et vraiment pas partout, c'est en fonction de comment j'aime manger, en ce moment un peu épicé.
Mais je suis un rigolo par rapport à tous ceux qui mangent réellement épicé comme les indiens ou les asiatiques.
Bon pour le français de base qui trouve que le curry ducros brûle, c'est sur, que c'est vraiment épicé.
Je colle du piment pour relever, jamais brûler.
Et vraiment pas partout, c'est en fonction de comment j'aime manger, en ce moment un peu épicé.
Mais je suis un rigolo par rapport à tous ceux qui mangent réellement épicé comme les indiens ou les asiatiques.
Bon pour le français de base qui trouve que le curry ducros brûle, c'est sur, que c'est vraiment épicé.
ronron (10 sept. 2014) disait:
Sauf que t'as jamais goûté ma cuisine.
Je colle du piment pour relever, jamais brûler.
Et vraiment pas partout, c'est en fonction de comment j'aime manger, en ce moment un peu épicé.
Mais je suis un rigolo par rapport à tous ceux qui mangent réellement épicé comme les indiens ou les asiatiques.
Bon pour le français de base qui trouve que le curry ducros brûle, c'est sur, que c'est vraiment épicé.
Mais c'est pour t'embêter grosse bête
Tu dois bien te douter qu'avec le temps que je passe en Asie, moi aussi je mange épicé.
Bon c'est pas le tout mais je vais au lit, demain direction l'Italie pour cette fin de semaine.
ronron
Le 10 sept. 2014 - 22:27
Pure88 (10 sept. 2014) disait:
ronron (10 sept. 2014) disait:
Sauf que t'as jamais goûté ma cuisine.
Je colle du piment pour relever, jamais brûler.
Et vraiment pas partout, c'est en fonction de comment j'aime manger, en ce moment un peu épicé.
Mais je suis un rigolo par rapport à tous ceux qui mangent réellement épicé comme les indiens ou les asiatiques.
Bon pour le français de base qui trouve que le curry ducros brûle, c'est sur, que c'est vraiment épicé.
Mais c'est pour t'embêter grosse bête
Tu dois bien te douter qu'avec le temps que je passe en Asie, moi aussi je mange épicé.
Bon c'est pas le tout mais je vais au lit, demain direction l'Italie pour cette fin de semaine.
Je sais, mais j'adore parler cuisine.
Et les français mangent tellement peu épicé...
KillaWhale
Le 11 sept. 2014 - 08:26
Pompon chaton. De retour du boulot, cours aujourd'hui puis retour au boulot en fin d'aprem, et demain sortie VTT avec la fac 
ronron
Le 11 sept. 2014 - 09:08
Ca va, pas trop dur ton programme.
Sinon, je vais surement être obligé de prendre des vacances pour faire un pti tour dans les Alpes cette hiver.
Je sens que je vais devoir passer vous voir....
Ca m'enchante pas trop, mais j'y peux rien.
Sinon, je vais surement être obligé de prendre des vacances pour faire un pti tour dans les Alpes cette hiver.
Je sens que je vais devoir passer vous voir....
Ca m'enchante pas trop, mais j'y peux rien.
KillaWhale
Le 11 sept. 2014 - 09:15
Ah merde, on va être obligé de te supporter alors ? Manquerait plus qu'il y ait Kara aussi, ce serait le pompon...
karamazofaucunlien
Le 11 sept. 2014 - 09:27
Bof... La montagne, le ski, toussa c'est surfait... J'arrête
Bien l'pompon sinon
Bien l'pompon sinon
KillaWhale
Le 11 sept. 2014 - 09:38
karamazofaucunlien (11 sept. 2014) disait:
Bof... La montagne, le ski, toussa c'est surfait... J'arrête
Bien l'pompon sinon
lukyluka
Le 11 sept. 2014 - 10:17
karamazofaucunlien (11 sept. 2014) disait:
Hips
Pis j'vais met' le feu à mes lattes tiens
cool un touriste en moins dans nos montagne !!!
si jamais tu sais pas quoi faire, je te conseil les raquettes
PomPon !!!
lukyluka
Le 11 sept. 2014 - 10:20
ronron (10 sept. 2014) disait:
Guacamole et fajitas maison ce soir.
Avec un vin mexicain pour rester dans le thème, pas mal du tout, un cépage zinfadel.
Bon app.
hummmmmm des fajitas mon plat préféré !!!
tu les faits comments toi?
jamais test le vin mexicain, en général je les accompagne d'un petit vin chilien ou argentin, ca doit etre le meme genre, des vins du soleil bien épicé.
Et avec des fajitas ya que ca de bon !
ronron
Le 11 sept. 2014 - 10:28
lukyluka (11 sept. 2014) disait:
ronron (10 sept. 2014) disait:
Guacamole et fajitas maison ce soir.
Avec un vin mexicain pour rester dans le thème, pas mal du tout, un cépage zinfadel.
Bon app.
hummmmmm des fajitas mon plat préféré !!!
tu les faits comments toi?
jamais test le vin mexicain, en général je les accompagne d'un petit vin chilien ou argentin, ca doit etre le meme genre, des vins du soleil bien épicé.
Et avec des fajitas ya que ca de bon !
J'en avais jamais fait, comme d'hab quand je cuisine, donc au pif.
J'ai émincé mon poulet, auquel j'ai mélangé des épices : paprika, piment, cumin, sel, poivre et sauce sriracha pour lier et napper pour la cuisson.
Mais j'avais l'impression qu'il manquait quelquechose, à améliorer.
Ensuite j'ai fait revenir oignon et poivrons (rouge et jaune).
Une fois que ça commence à blondir, je les réserve.
Et je cuit mon poulet.
Une fois le poulet cuit, je rajoute les oignons et les poivrons qq mns.
Et je sers dans la poele encore frémissante.
Avec un guacamole maison et des petites tomates en dès, c'était nickel.
Pompon !
Yannick Noah il était normand ?
ronron (11 sept. 2014) disait:
karamazofaucunlien (11 sept. 2014) disait:
Oh bah j'ai rien contre les normands moi
Pourtant ils savent rien faire sur des skis...
Ils sont bon que pour les raquettes, pour te dire...
Yannick Noah il était normand ?
lukyluka
Le 11 sept. 2014 - 10:36
ce qu'il te manque c'est le citron vert !!!
l'idéal c'est de faire mariner la viande plusieurs heures :
perso je mets:
- citron vert
- ail
- sel / poivre
- cumin / coriandre en poudre
- piment d'espelette (le truc bien mexicain )
- un filet d'huile
et je laisse bien mariné.
ensuite oignons et poivrons d'un coté, viande de l'autre et tu rassemble le tout à la fin.
ensuite sur la table, guacamole ou sauce salsa, un peu de fromage rapé, tomate en dé, crème fraiche !
MIAM !!!
l'idéal c'est de faire mariner la viande plusieurs heures :
perso je mets:
- citron vert
- ail
- sel / poivre
- cumin / coriandre en poudre
- piment d'espelette (le truc bien mexicain
)- un filet d'huile
et je laisse bien mariné.
ensuite oignons et poivrons d'un coté, viande de l'autre et tu rassemble le tout à la fin.
ensuite sur la table, guacamole ou sauce salsa, un peu de fromage rapé, tomate en dé, crème fraiche !
MIAM !!!
Thoun (11 sept. 2014) disait:
Pompon !
ronron (11 sept. 2014) disait:
karamazofaucunlien (11 sept. 2014) disait:
Oh bah j'ai rien contre les normands moi
Pourtant ils savent rien faire sur des skis...
Ils sont bon que pour les raquettes, pour te dire...
Yannick Noah il était normand ?
Pourquoi il était ??
Il est mort ?
ronron (11 sept. 2014) disait:
lukyluka (11 sept. 2014) disait:
ronron (10 sept. 2014) disait:
Guacamole et fajitas maison ce soir.
Avec un vin mexicain pour rester dans le thème, pas mal du tout, un cépage zinfadel.
Bon app.
hummmmmm des fajitas mon plat préféré !!!
tu les faits comments toi?
jamais test le vin mexicain, en général je les accompagne d'un petit vin chilien ou argentin, ca doit etre le meme genre, des vins du soleil bien épicé.
Et avec des fajitas ya que ca de bon !
J'en avais jamais fait, comme d'hab quand je cuisine, donc au pif.
J'ai émincé mon poulet, auquel j'ai mélangé des épices : paprika, piment, cumin, sel, poivre et sauce sriracha pour lier et napper pour la cuisson.
Mais j'avais l'impression qu'il manquait quelquechose, à améliorer.
Ensuite j'ai fait revenir oignon et poivrons (rouge et jaune).
Une fois que ça commence à blondir, je les réserve.
Et je cuit mon poulet.
Une fois le poulet cuit, je rajoute les oignons et les poivrons qq mns.
Et je sers dans la poele encore frémissante.
Avec un guacamole maison et des petites tomates en dès, c'était nickel.
Pompon d'Italie les globules, ça roule ?
Le poivron jaune ça devrait pas exister, à part la couleur ça apporte rien!
ronron
Le 11 sept. 2014 - 10:46
Pure88 (11 sept. 2014) disait:
ronron (11 sept. 2014) disait:
lukyluka (11 sept. 2014) disait:
ronron (10 sept. 2014) disait:
Guacamole et fajitas maison ce soir.
Avec un vin mexicain pour rester dans le thème, pas mal du tout, un cépage zinfadel.
Bon app.
hummmmmm des fajitas mon plat préféré !!!
tu les faits comments toi?
jamais test le vin mexicain, en général je les accompagne d'un petit vin chilien ou argentin, ca doit etre le meme genre, des vins du soleil bien épicé.
Et avec des fajitas ya que ca de bon !
J'en avais jamais fait, comme d'hab quand je cuisine, donc au pif.
J'ai émincé mon poulet, auquel j'ai mélangé des épices : paprika, piment, cumin, sel, poivre et sauce sriracha pour lier et napper pour la cuisson.
Mais j'avais l'impression qu'il manquait quelquechose, à améliorer.
Ensuite j'ai fait revenir oignon et poivrons (rouge et jaune).
Une fois que ça commence à blondir, je les réserve.
Et je cuit mon poulet.
Une fois le poulet cuit, je rajoute les oignons et les poivrons qq mns.
Et je sers dans la poele encore frémissante.
Avec un guacamole maison et des petites tomates en dès, c'était nickel.
Pompon d'Italie les globules, ça roule ?
Le poivron jaune ça devrait pas exister, à part la couleur ça apporte rien!
La couleur dans un plat, c'est un aspect essentiel.
lukyluka
Le 11 sept. 2014 - 10:46
ronron (11 sept. 2014) disait:
J'avais pas de coriandre, ni de citron vert et pas le temps de faire mariner.
ben quand t'auras le temps essaie, tu le regrettera pas !
et poivron vert et rouge
ronron
Le 11 sept. 2014 - 10:49
Pure88 (11 sept. 2014) disait:
ronron (11 sept. 2014) disait:
J'avais pas de coriandre, ni de citron vert et pas le temps de faire mariner.
Tu veux nous faire croire que t'es overbooké !
Non, juste que j'aime bien être à l'arrache quand je cuisine.
lukyluka (11 sept. 2014) disait:
ronron (11 sept. 2014) disait:
J'avais pas de coriandre, ni de citron vert et pas le temps de faire mariner.
ben quand t'auras le temps essaie, tu le regrettera pas !
et poivron vert et rouge
Vert et rouge ça me va
ronron
Le 11 sept. 2014 - 10:50
Pure88 (11 sept. 2014) disait:
Thoun (11 sept. 2014) disait:
Pompon !
ronron (11 sept. 2014) disait:
karamazofaucunlien (11 sept. 2014) disait:
Oh bah j'ai rien contre les normands moi
Pourtant ils savent rien faire sur des skis...
Ils sont bon que pour les raquettes, pour te dire...
Yannick Noah il était normand ?
Pourquoi il était ??
Il est mort ?
Si seulement...
ronron
Le 11 sept. 2014 - 10:52
Pure88 (11 sept. 2014) disait:
lukyluka (11 sept. 2014) disait:
ronron (11 sept. 2014) disait:
J'avais pas de coriandre, ni de citron vert et pas le temps de faire mariner.
ben quand t'auras le temps essaie, tu le regrettera pas !
et poivron vert et rouge
Vert et rouge ça me va
Ouai mais les verts étaient dégueulasses, alors j'ai testé les jaunes.
inscrit le 23/09/09
13K messages