Ferme auberge

Daryl
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Le 1 août 2016 - 13:08
Salut à tous,

Je recherche une ferme auberge sur la route des crêtes entre le grand ballon et le Hohneck. Quelle est votre favorite ?
Schnep's rider
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Le 1 août 2016 - 17:50

Une dont j'entends toujours du mal en tout cas, le Breitzhousen.
Sinon un site avec les FA : fermeauberge-alsace.com

Woks
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Le 1 août 2016 - 18:54
Schnep's rider ( 1 août 2016) disait:

Une dont j'entends toujours du mal en tout cas, le Breitzhousen.
Sinon un site avec les FA : fermeauberge-alsace.com


tripadvisor.fr
Fermes Auberges en Alsace

Fermes Auberges en Alsace

Juste pour le plaisir
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gogol69
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Le 1 août 2016 - 20:39
Globalement, t'es jamais déçu...J'aime bien le Firstmiss, le Steinwasen, le Hahnenbrunnen
sa4810
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Le 2 août 2016 - 11:57
+ le treh, steinlebach, celle du markestein (même nom).
Evites celles vers le grand ballon, je trouve qu'elles font moins authentiques (bien qu'on y mange correctement.)

Sinon un peu plus loin : le Molkenrain !! Très bien (attention réserver avant)

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siewicz
La pow d'la Plagne
La Plagne, siewicz, 21 nov.

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Val d'Isère, Tutur73, 21 nov.

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gogol69
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Le 2 août 2016 - 12:43
sa4810 ( 2 août 2016) disait:

+ le treh, steinlebach, celle du markestein (même nom).
Evites celles vers le grand ballon, je trouve qu'elles font moins authentiques (bien qu'on y mange correctement.)

Sinon un peu plus loin : le Molkenrain !! Très bien (attention réserver avant)


LE Treh oui! Idem pour le Uff Rain (géré par le fils du gérant de Treh).

Par contre, les 2 autres sont à fuir. Celle du Markstein est caractérisée par l'antipathie ambiante quant à celle du Steinlebach, c'est à se demander si ils sont intéressés par leur clientèle...
sa4810
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Le 2 août 2016 - 13:01
gogol69 ( 2 août 2016) disait:

sa4810 ( 2 août 2016) disait:

+ le treh, steinlebach, celle du markestein (même nom).
Evites celles vers le grand ballon, je trouve qu'elles font moins authentiques (bien qu'on y mange correctement.)

Sinon un peu plus loin : le Molkenrain !! Très bien (attention réserver avant)


LE Treh oui! Idem pour le Uff Rain (géré par le fils du gérant de Treh).

Par contre, les 2 autres sont à fuir. Celle du Markstein est caractérisée par l'antipathie ambiante quant à celle du Steinlebach, c'est à se demander si ils sont intéressés par leur clientèle...


Le Steinlebach, j'y ai mangé 2 fois cet hiver et je n'ai pas eu cette impression.... J'étais même content.
Pour celle du markstein, je sais qu'elle existe c'est tout :)
Thoun
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Thoun

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Le 2 août 2016 - 18:16
Moi j'aime bien celle du Grand Ballon, jamais été déçu !
gogol69
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Le 2 août 2016 - 18:39
sa4810 ( 2 août 2016) disait:

gogol69 ( 2 août 2016) disait:

sa4810 ( 2 août 2016) disait:

+ le treh, steinlebach, celle du markestein (même nom).
Evites celles vers le grand ballon, je trouve qu'elles font moins authentiques (bien qu'on y mange correctement.)

Sinon un peu plus loin : le Molkenrain !! Très bien (attention réserver avant)


LE Treh oui! Idem pour le Uff Rain (géré par le fils du gérant de Treh).

Par contre, les 2 autres sont à fuir. Celle du Markstein est caractérisée par l'antipathie ambiante quant à celle du Steinlebach, c'est à se demander si ils sont intéressés par leur clientèle...


Le Steinlebach, j'y ai mangé 2 fois cet hiver et je n'ai pas eu cette impression.... J'étais même content.
Pour celle du markstein, je sais qu'elle existe c'est tout :)

C'est un constant partant d'une mauvaise expérience qui date un peu. Je m'y était arrêté avec pour noble objetif d'y boire une bière. Et, malgré les portes ouvertes je n'ai jamais vu personne. Des vieux assis dehors me disaient attendre depuis 45min que quelqu'un prenne leur commande. (Bon, moi je serai parti depuis longtemps).
Du coup, je me suis pas attardé et je n'y suis jamais retourné.
Hellsass
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Hellsass
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Le 2 août 2016 - 20:56
Peut être qu' ils y sont toujours. ... (les vieux assis dehors).
podfokeur2
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Le 2 août 2016 - 21:49
Sur la crête principale le Huss est bien et le GB pas mal...après c'est mieux de s'éloigner...bon souvenirs au Drumont et Felsach...
chebo
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chebo
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Le 3 août 2016 - 11:52

ma préférée c'est Hüss : google.fr

gogol69
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Le 3 août 2016 - 13:37
chebo ( 3 août 2016) disait:

ma préférée c'est Hüss : google.fr

C'est vrai que le Huss est bien. Faut penser à réserver parce qu'ils brassent un paquet de monde!
Daryl
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Le 4 août 2016 - 20:39
Finalement, j'ai réservé Uffrain mais j'ai hésité avec Huss. Mais c'est le menu unique à Huss qui m'a fait penché pour Uffrain...
Merci à tous.
gogol69
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Le 5 août 2016 - 07:57
Excellent choix. Je te conseille le gratin au bargkass avec le jambon cru!
Daryl
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Le 5 août 2016 - 10:35
C'est aussi pour cela que je l'ai choisi avec une bière ou un kir à l'aspérule (je crois) Miammmm !
Daryl
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Le 8 août 2016 - 10:52
UFF RAIN c'était super.
Faut bien réserver pour avoir une place en terrasse car c'était blindé dans la salle principale et il y n'avait qu'une famille dans l'étable. L'avantage de la terrasse : la vue, le calme et l'air frais car à l’intérieur c'était surchauffé et bruyant...
On était en bout de terrasse juste à côté des poules avec le vue dégagée, l'idéal ! Et pour ceux qui tournait le dos à la vue sur les crêtes, il avait vue sur les serveuses...;-)
Il y avait aussi des jeux pour les enfants à l'extérieur.
Niveau nourriture : qualité, quantité sont au rendez-vous, le tofaille au fromage est à tomber par terre, il y a de la came dedans, peut être la moitié de fromage...
Niveau boisson : Bière à l'aspérule légèrement sucré à souhait (à découvrir) et le pinot gris était sympa aussi.
Bref un must et fidèle à la réputation. Je garde vos autres adresse sous le coude.
Seul bémol, J'ai appris un nouveau mot à la serveuse et pas des moindres : "Brimbelle"
S'il fallait donner une note 18/20.
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Le 9 mai 2017 - 07:02
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cordialement

Skipass