c'est quoi la bonne recette du vin chaud...?
vu mon pseudo c'est la moindre des choses!
vu mon pseudo c'est la moindre des choses!
le vin chaud...
pour faire une grosse tasse, ou un bol, dans une casserolle :
- verser un peu plus que ce qu'il faut pour remplir la tasse ou le bol
- ajouter une bonne rasade de sucre, un peu de canelle (perso, j'en met 1 ou 2 morceaux, pas plus, je suis pas fan de cette épice)
- coupe une rondelle d'orange (le mileu de l'orange, c'est mieux)
- bien faire chauffer le tout en veillant à bien remouer avec une cuillere tout le long et doucement pour pas que le sucre caramélise au fond.
- Bien faire attention à le pas faire bouillir.L'idéal, c'est d'arrêter quand il y a formation de vapeur à la surface du liquide.
Ensuite, reste plus qu'à boire le tout et finir par l'orange qui devient excellente.
Avrel.
- verser un peu plus que ce qu'il faut pour remplir la tasse ou le bol
- ajouter une bonne rasade de sucre, un peu de canelle (perso, j'en met 1 ou 2 morceaux, pas plus, je suis pas fan de cette épice)
- coupe une rondelle d'orange (le mileu de l'orange, c'est mieux)
- bien faire chauffer le tout en veillant à bien remouer avec une cuillere tout le long et doucement pour pas que le sucre caramélise au fond.
- Bien faire attention à le pas faire bouillir.L'idéal, c'est d'arrêter quand il y a formation de vapeur à la surface du liquide.
Ensuite, reste plus qu'à boire le tout et finir par l'orange qui devient excellente.
Avrel.
"et après, nous irons boire un verre de vin chaud" (avec l'accent)
bon ben sinon désolée je peux pas t'aider....
bon ben sinon désolée je peux pas t'aider....
Le moins cher fait bien l'affaire (le plus alcoolisé aussi)
Bon, alors ma recette a moi:
Tu prends une grand casserole (voire une cocotte)
5l de cote du rhone (avec le cote, on est jamais decus
)
4 ~ 5 oranges (voires plus si elles sont peu juteuses)
Quelques clous de girofle, un peu de canelle et une bonne dose de sucre.
Tu fais chauffer sans atteinde l'ebulition, et zou...
Tu partages avec tes amis ( car qui a envie de boire un vin chaud seul!)
Chacun complète en sucre.
Certain rajoute dans le mélange, histoire d'y donner quelques watt, du rhum, de la chartreuse ou autre alcool fort (genre la prune du pépé )
Voili ...
Tu prends une grand casserole (voire une cocotte)
5l de cote du rhone (avec le cote, on est jamais decus
)4 ~ 5 oranges (voires plus si elles sont peu juteuses)
Quelques clous de girofle, un peu de canelle et une bonne dose de sucre.
Tu fais chauffer sans atteinde l'ebulition, et zou...
Tu partages avec tes amis ( car qui a envie de boire un vin chaud seul!)
Chacun complète en sucre.
Certain rajoute dans le mélange, histoire d'y donner quelques watt, du rhum, de la chartreuse ou autre alcool fort (genre la prune du pépé
)Voili ...
Bien daccord avec toutoun
Pas tout à fait la même recette pour ma part... mais bon, mes origines alsaciennes y sont pour quelque chose! Et là bas, on aime bien un bon vin chaud quand il fait bien froid...
Alors le choix du vin se fait selon les goûts... un rouge, c'est bien, un vin chaud en blanc est très sympa aussi! Pour une bonne casserole, je mets 3 oranges en rondelles et un citron.
Des bâtons de cannelle, quelques clous de girofle, et bien sûr de l'anis étoilé (ce qui n'était pas mentionné dans les recettes précédentes). Puis je laisse chauffer, je rajoute un peu de sucre, au pif... je goûte, si ça suffit pas, j'en rajoute... et voilà. Ne reste plus qu'à déguster! Santé
Alors le choix du vin se fait selon les goûts... un rouge, c'est bien, un vin chaud en blanc est très sympa aussi! Pour une bonne casserole, je mets 3 oranges en rondelles et un citron.
Des bâtons de cannelle, quelques clous de girofle, et bien sûr de l'anis étoilé (ce qui n'était pas mentionné dans les recettes précédentes). Puis je laisse chauffer, je rajoute un peu de sucre, au pif... je goûte, si ça suffit pas, j'en rajoute... et voilà. Ne reste plus qu'à déguster! Santé
skipass.com
[Modo]
Le 21 avril 2012 - 08:07
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cordialement
Skipass
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Skipass
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